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■骨抜鳥若（ひな）(3枚)

Name: 骨抜鳥 若（ひな）(3枚)
Brand: 四国を贈る 『しこくる』【四国の特産品ギフトサイト】
SKU: honenuki-waka3
Price: 2500 JPY
Availability: InStock

骨抜鳥若（ひな）(3枚)

美味しすぎて骨抜に！香川の骨付鳥が骨抜きで登場！

・骨付鳥の味はそのまま、骨が無いなので、切りやすく食べやすい！
・お子様からご年配の方まで食べられる丁度良いスパイス！幅広い層に大人気！
・お弁当やおつまみにも最適！
・香川の名グルメ、骨付鳥を自宅で気軽に楽しめる！

骨抜鳥3つの特徴
①調理しやすい。
・火の通りが良く焼き易い。皮目をパリっとさせ易い
②食べやすい！テーブルナイフで、お箸で、かぶりつきで！
・骨が無いので、一口大に切って食べられます。子供から歯に不安なお年寄りも食べやすい！
・大きく切って（そのままでも）ガブリとかぶりつくこともできる！
③食事の後がきれい！骨が残らないからお皿に食べ残しが無い

加工にもこだわりあり！
香川県内最大の食鳥処理加工センターで、処理された新鮮な鶏もも肉を骨付鳥の特製スパイスで味付けし、脱気処理パッキングし、急速冷凍。肉の表面だけなく内部にも味が浸み本格的な骨付鳥の味に。徹底した衛生管理の中、良質な国産チキンを使用し味付けはスパイシーながらも、辛すぎることなく、お子様から大人まで楽しめる味付けにしています。キャンプやBBQに、また家庭の常備食として大活躍します。

ギフトにもピッタリ！
・黒で統一したパッケージは、平仮名で”ほねつきどり”を鳥の漢字に当てはめたデザイン。
・オプションで選択できるギフトボックスは、黒にしこくるのロゴマークを金箔押し加工した高級感あるデザイン。洗練されたデザインながら中身の商品をしっかり護ってお届けしますので、ご家族やご友人への贈り物にも最適！

【調理方法】
1. 冷蔵庫で解凍し室温に戻しておく。
2. 冷たいフライパンに油を広げ焼く。
3. フライパンに蓋をして皮面から弱火～中火で4～5分じっくりとこんがり焼き色がつき、周囲や身の薄い部分が白っぽくなるまで焼く。
4. 裏返して同じ様に弱火～中火で分じっくり焼く。
（時間はあくまでも目安です。フライパンの大きさやコンロなどの状態に応じて調整下さい。）

美味しく食べる２つのポイント
・焼く直前に皮をできるだけ伸ばし身に被せる
・フライパンに皮をしっかり密着させて皮をパリパリ（カリカリ）に焼く。
また、コンロの魚焼きグリルで焼けば余分な油が落ちてよりヘルシーに仕上がります。
オススメアレンジ調理
・唐揚げ（竜田揚げ）　　食べやすい大きさに切って片栗粉をまぶして油で揚げるだけ
・チキンカレー　　　　　　食べやすい大きさに切ってフライパンで焼きカレーにトッピング
・お弁当のオカズに

※①熱したフライパンで鳥をいきなり焼かないで下さい。油ハネでやけどの要因になるだけでなく焦げの原因や皮が縮み、焼け難くなります。
※②肉の中心部まで加熱してからお召し上がりください。一度解凍した場合は、再び冷凍しないでください。フライパンで調理される場合は、蓋をして加熱し油ハネにご注意ください。

※注意点として熱したフライパンで鳥をいきなり焼かないで下さい。油ハネでやけどの要因になるだけでなく焦げの原因や皮が縮み、焼け難くなります。
肉の中心部まで加熱してからお召し上がりください。一度解凍した場合は、再び冷凍しないでください。フライパンで調理される場合は、蓋をして加熱し油ハネにご注意ください。

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