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■骨付鳥若（ひな）(10本)

Name: 骨付鳥 若（ひな）(10本)
Brand: 四国を贈る 『しこくる』【四国の特産品ギフトサイト】
SKU: honetsuki-waka10
Price: 7830 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (21 reviews)

骨付鳥若（ひな）(10本)

焼くから旨い！

お取り寄せ骨付鳥でNo.1。他店とはひと味・ふた味違う、しこくるの本格骨付鳥・若！

・"丸亀名物若鳥の骨付鳥" 、とりめし、そしてビールで自宅で本場の味、至福の時を！
・高タンパク＆低脂肪＋ニンニクで、スタミナ満点、免疫力アップ＆疲労回復！
・焼立てアツアツの若鳥骨付鳥を豪快にかぶりつこう！日常の食事を少し豪華に！
・しこくるの骨付鳥は販売累計12.5万本！

・香川県の名物はうどんだけにあらず！骨付鳥は、香川県の中心に位置する丸亀市発祥の骨付き鶏もも肉の名物料理。国産の骨付き鶏モモ肉に塩・胡椒・にんにくなどで味付けして香ばしくパリッと焼き上げた鶏料理。元々は丸亀市の居酒屋夫妻がハリウッド映画のローストチキンをヒントに1953年頃に考案し、売り出しました。
・現在では丸亀市に留まらず、香川県下全域に広がっており、専門店も多数ありますが、ラーメン屋・うどん屋・喫茶店に至るまで色々なお店で提供されています。
・基本の味付けは塩・胡椒・ガーリックでスパイシー！

・多くの業者が骨付鳥を販売している中、しこくるの骨付鳥は、安心で安全をモットーに確かな製品づくり。検量から出荷までのトータルでスピーディな独自の処理加工システムを採用。香川県内最大の食鳥処理加工センターで、処理された新鮮な骨付き鶏もも肉を独自の特製スパイスで味付けし、脱気処理パッキングし、急速冷凍。肉の表面だけなく内部にも味が浸み本格的な骨付鳥に。徹底した衛生管理の中、良質な国産チキンを使用。
・味付けはスパイシーながらも、辛すぎることなく、お子様から大人まで楽しめる味付けにしています。
・しこくるの骨付鳥はなぜ美味いのか？なぜ人気なのか？しこくるの骨付鳥若・親シリーズは、非加熱商品で、ご自宅で加熱して頂く必要があります。
しかし、ひと手間をかける価値あり！他のお取り寄せ骨付鳥よりも、鶏本来の旨みを最大限に引き出し、外はパリパリとして香ばしく、一口噛むと鶏の肉汁が口いっぱいに広がる。まるで専門店で食べる様な骨付鳥がご堪能いただけるほか、様々なアレンジ調理も可能に。
・お洒落なお皿に盛付て洋風ディナーのメインディッシュにも最適！

・若鶏は「若（ひな）」と言い、柔らかくジューシーな味わいが特徴。
・香川県では骨付鳥といえば大半が若鶏で、しこくるでも一番人気。皮面をパリパリに焼き、焼立てをかぶりつくのが地元の食べ方。（焼立ては熱い油が出ますのでやけどにご注意を）
・若鶏は”若・ひな”と言い、柔らかくジューシーな味わいが特徴。

【調理方法】
①冷蔵庫で解凍し室温に戻しておく。
②冷たいフライパンに油を広げ焼く
③フライパンに蓋をして皮面から弱火～中火で4～5分じっくり焼く。
④裏返して同じ様に弱火～中火で7～8分じっくり焼く。（（時間はあくまでも目安です。フライパンの大きさやコンロなどの状態に応じて調整下さい。）

※注意点として熱したフライパンで骨付鳥をいきなり焼かないで下さい。油ハネでやけどの要因になるだけでなく焦げの原因や皮が縮み、焼け難くなります。
肉の中心部まで加熱してからお召し上がりください。一度解凍した場合は、再び冷凍しないでください。フライパンで調理される場合は、蓋をして加熱し油ハネにご注意ください。
また、コンロの魚焼きグリルで焼けば余分な油が落ちてよりヘルシーに仕上がります。

・黒で統一したパッケージは平仮名で”ほねつきどり”を鳥の漢字に当てはめたデザイン。
・オプションで選択できるギフトボックスは、黒にしこくるのロゴマークを金箔押し加工した高級感あるデザイン。洗練されたデザインながら中身の商品をしっかり護ってお届けしますので、ご家族やご友人への贈り物にも最適。

しかも　税込１万円以上お買上げで同一のお届け先なら常温・クールを問わず送料無料‼
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