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土佐の香り米 (1kg)

土佐の香り米 (1kg)

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ポップコーンの様な香りとよく言われますが、昔懐かしいかまどで炊くときの様な香りが日本人の食欲を刺激します。
香り米は世界的にもいろんなところ栽培され、有名なのはタイのジャスミンライスですがじつは日本でも古くから栽培されていました。
現代ではごく限られた産地で少量の生産しかされていません。
栽培も難しく優良な生産者でないときれいに収穫できないお米です。
古代米と言われることもあり、なかなか入手し難いお米
昔からの品種ヒエリや十和錦,さわかおりをブレンドしてます。
いつものお米に1割程度混ぜて、いつもの様に炊飯してください。
焼き魚や、干物、納豆など匂いの強い食材とは非常によく合います。
現在の大半のお米は香りが弱い品種がほとんどです、過度に入れすぎるとかおりがきつくなりますので最初は5%程度から炊飯してみてください。

商品記号:k_tosakaori_1kg
1,100円 (税込 1,188円)
数量:
(4件)
  • むぎさん
    ★★★★
    バランスよくおいしいかった。
    2023年07月31日 19:54
  • アサカさん
    ★★★★★
    これの香りはくせになりそうです。
    2023年07月31日 12:58
  • るーとさん
    ★★★★
    本当にほんの少し混ぜる方がいいです。
    2023年07月31日 12:54

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