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■すき焼き用オリーブ牛(550g)

Name: すき焼き用 オリーブ牛(550g)
Brand: 四国を贈る 『しこくる』【四国の特産品ギフトサイト】
SKU: olive-meat002
Price: 10206 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (10 reviews)

すき焼き用オリーブ牛(550g)

香川県が世界に誇る、最高級の霜降り和牛をすき焼きやしゃぶしゃぶで！甘く、柔らかく、美味い！

・ハレの日のお祝いを家族で祝える！おいしくて体にやさしいすき焼き用。オリーブ牛
・特別な日に気持ちと一緒に贈れる贈り物。最高品質の和牛だから、貰った人もうれしいはず！
・土用の丑の日にスタミナ満点！栄養バランスの良いオリーブ牛のすき焼きを！

・オリーブ牛とは香川県内で肥育された血統明確な黒毛和種の讃岐牛を、県木オリーブの搾り果実を与え育て上げたプレミアム和牛です。日本のオリーブ栽培発祥の地であり、100年を超えた歴史を誇る香川県小豆島のオリーブ。瀬戸内の温暖な気候風土のなかで、古くから育まれてきた讃岐牛。２つの歴史が融合し、香川県だからこそ成し得たプレミアム黒毛和牛になります！
・オリーブ牛の美味しさの秘密は和牛平均と比べ、うまみ成分であるグルタミン酸やペプチド総量が大変多い事。それは飼料のオリーブに豊富に含まれる「オレイン酸」と「抗酸化成分」が影響しています。オリーブに豊富に含まれるオレイン酸により旨味が増し、抗酸化成分によりヘルシーでやわらかく、徹底した品質により安全で安心の和牛を生み出しました。
・赤身は和牛本来の味がしっかりとした柔らかな食感！健康にも良く特に筋肉にたんぱく質が吸収されやすいように、その手助けをしてくれるのがオリーブ牛に多いペプチド（アミノ酸がペプチド結合された物）になります。天然のペプチドは抗酸化作用を持ち活性酸素の活動を阻害し、老化を防ぎ免疫を高める効果があるそうです。高齢者の方にとっても重大な問題である認知症を防ぐという研究結果もあります。

・オリーブ牛はドリップが少なく脂がさっぱりしており後味があっさりしているので、旨みを閉じ込めるような調理法がおすすめ。
・おめでたい時に家族でお祝いするなら縁起も良く全員で食べられる寿喜焼（すき焼き）。オリーブ牛のすき焼き用肉は、霜降り具合が良い肩ロースをすき焼きに最良良な厚みにスライスした商品。とにかく牛脂が甘く赤身の味わいはもちろんすき焼きに最適。
美味しからとついつい食べ過ぎますので、食べ過ぎにはご注意を！過ぎたるは猶及ばざるが如しです。

紙包装した段ボールに包んでお届けします！